FC2ブログ

夢は叶えるもの 奇跡は起こすもの

夢は、ラッキーな誰かに神様が与えてくださるものではなく、自分自身が描いて、叶えるもの。.と信じて  毎日の出来事、家族の事を  綴っていきます。そこには、「愛」がある。
2020/02 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 

飲まない家に 何故かこんなものが。

welcome.jpg

今日もご訪問ありがとうございます。

我が家は、私も夫も お酒は飲まない。

独身時代は、良く飲んだが、
結婚して、夫は飲まない人だったので
飲む習慣が無くなった。

それほど、好きではなかったのでしょう。

そんな私が、なぜか 10年ほど前に
梅酒を作った。

もちろん飲む目的でもなかったのだと思う。
きっと 綺麗な梅を頂いたからだと思うが
それなら、梅干しを作った方が
必要とされたのに。
(^m^ )クスッ

戸だなの奥に仕舞い込んで
思い出す事も無かった。
(∥ ̄■ ̄∥)

そう言えば・・と思って出してみたら
琥珀色の綺麗な 梅酒になっていた。

DSC_1085.jpg


長男は飲めるが 最近は自粛している
真ん中息子は、お付き合い以外は飲まない
末息子は、中の梅だけ欲しいが 梅酒は要らないと

さてさて、これはどうしたものか
(。´-ω・)? ?

喉から手が出るほど 
欲しい人も居るんだろうな。
(ー`´ー)うーん

全国的に有名な「越乃寒梅」
以前は、どのお酒も手に入り難く
東京では、コップ1杯1万円 
そんな事もあったそうだ(>_<)

最近は、普通のお酒なら
その辺で買えるようになったが、
この酒造所で作られている梅酒

寒梅3


お盆と暮れの限定商品だが
これだけは、手に入れる事はかなり難しい。
(ノω=;)。。。

寒梅2


我が家の梅酒は、この梅酒の足元にも
及ばないが、10年以上熟成されて
美味しいのだと思う。

このまま、20年30年
埋もれたままで終わって行く梅酒なのだろうか。
それとも、また、私が昔を思い出し
夜のお友達になっていくのだろうか。
(´▽`*)アハハー




最後の文字2

過去の記事は
こちらから読めます
cat2.jpg

ブログランキング・にほんブログ村へ

にほんブログ村 その他生活ブログ ちょっといい話へ
スポンサーサイト






▽コメント

越乃寒梅は、いっとき、驚くほどの高値になったことがあります。
さすがに、コップ1杯1万円は知りませんが。
私は日本酒の味はわかりませんので何とも言えませんが、詳しい人に言わせれば、至上の日本酒だということです。

我が家も飲まないのに、平成13年のとその前にもらったものと、ちょっと新しい別の人にもらったものがあります。
たまに一番新しいものをほんの少し飲んだりしますが、
夕食時つい忘れてしまいます。
たぶん捨てることになるのに、作ってしまうのです。
最近は梅ジュースを作っています。

最近の料亭は、(食前酒)に小さな小さなグラスで(梅酒)を用意してますね。

こんな風に、ちょっぴりの梅酒は料理を美味しく食べる(魔法)かも?
毎夕食前に如何?

私なら、、コップか。。。

声なき声さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

至上の日本酒かどうかは、
私も 日本酒の味が分からないので、
何とも言えません。

この酒造所は、近くにあるのですが
小さいので、
たくさんは製造出来なかったのでしょう。

それにしても、口コミはすごいですね。
手に入らないと言われると、欲しくなるのが
人の常です(笑)

miimii さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

以前は、飲まない事を知らずに
お酒類を 頂くことが多かったですが
最近は、みなさんお分かりになったようで
頂くことが 少なくなりました。

梅酒ゼリーを作ったら
美味しいのだろうと思います。

飲む習慣がないと、
飲む事すらも忘れてしまいます(笑)

アイハート さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

そう言えば、お料理屋さんへ行くと
小さなグラスで 食前酒として出る所がありますね。
泊まりの温泉宿などで。

飲まなくなる=飲めなくなる
食前に飲んだら、「もう寝る!」(^^ゞ
食事も 後片付けも 放棄(笑)

会える日が来たら、持って行くから
お楽しみに(*^。^*)
コップでも 花瓶でも(^^ゞ飲んでね(笑)

おはようございます。
10年物の梅酒だったらきっとまろやかで美味しいだろうね。
私も梅酒を漬けても飲みません。あの梅が食べたいふぁけなんです。
なので仕方なく主人が梅酒飲んでます。
梅酒でパウンドケーキ作ったら美味しそう。。。。
お菓子を作ったらどうかな?アイスクリームに梅酒かけるとか。。。
煮魚にも梅酒で臭み取るとか。。。
やっぱり勿体ないね。

ピーちゃんこ さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

あの梅が食べたいだけって
末息子と同じだわ(*^。^*)
干し梅とか 大好きなんだよ。

そうか・・
飲むだけの梅酒じゃなくて
お料理やお菓子にね。
お菓子作りしない人なんで・・
どうしよう(笑)

使い方を調べてみますね。
ありがとう<m(__)m>

イロイロ使えます

酒好きな来客に飲ませてもよいでしょう。
料理用に使えます。
ハンバーグやお肉を焼き、ブランディ等の代わりにフランベはいかが。
鍋に掛け、酒精を飛ばせば、飲用も可。
それを冷やしてソーダ割り。
僅かに酒精の香りも残りますが、このくらいなら甘酒並。
寒天と一緒に梅酒ゼリー。
その他沢山使い道がありますよ。

MK さん

こんばんは!!
コメントありがとうございます♪

色々な使い方を教えてくださって
ありがとうございます(*^。^*)

梅酒のフランベは、まったく考えの外でした(>_<)
梅の香のソーダ割りには、心魅かれます。

アルコールアレルギーではないですから
そのまま飲んでも 大丈夫ですが、
いつ飲み終わるか分かりません(^^ゞ

香りを楽しんでみようと思いましたが
ふ・ふ・蓋が 開かない・・(^^ゞ
使う事より先に
蓋を開ける事を考えなければなりません(笑)

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

 | HOME | 

プロフィール


ヨンヨン

Author:ヨンヨン
日本一の米どころ 
新潟で暮らしています。

家で仕事をしながら 
お庭の花を育てながら
のんびり 過ごしています。

お料理と ネコが大好きな
何事も 気にしない!気にしない!
お気楽 おばさんです。


最新記事



月別アーカイブ



カテゴリ


未分類 (285)
入院~入院生活 (50)
経緯 (5)
再発 (8)
退院後の事 (11)
健康になる為に (124)
体の事 (18)
食の事 (84)
運動 (2)
愚痴 (9)
ちょっと一息 (24)
心の事 (18)
怖い話 (9)
毎日の事 (87)
息子の事 (47)
家族の事 (23)
過去の事 (83)
花 (10)
植物 (6)
孫の事 (34)
ある日の事 (71)
今日の事 (262)
お友達の事 (6)
昨日の事 (107)
最近の事 (134)
今日 昨日の事 (19)
仕事の事 (19)
地元ネタ (17)
家の事 (36)
今日 明日 (1)
玄米菜食 (1)


フリーエリア


FC2 ランキング


リンク



最新コメント



FC2カウンター



フリーエリア



フリーエリア



検索フォーム



RSSリンクの表示



QRコード


QR