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夢は叶えるもの 奇跡は起こすもの

夢は、ラッキーな誰かに神様が与えてくださるものではなく、自分自身が描いて、叶えるもの。.と信じて  毎日の出来事、家族の事を  綴っていきます。そこには、「愛」がある。
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お餅が可愛くても良いじゃん

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今日もご訪問ありがとうございます。

積もらない雪が チラチラ降る
穏やかな土曜日でした。

お正月が終わって、
もう、1か月半以上も経つのに
お雑煮の話。

結婚して初めてのお正月は、
夫の実家で迎えた。

義両親は、石川県出身ですが、
長い事 京都に居ましたから
「エビイモ」or「カシライモ」
「丸餅」白味噌味の
お雑煮かと思ってましたが
関東風 あっさりお雑煮だった。

出汁はしっかり 
昆布 かつお節 あご(飛魚の煮干し)で
透明に作り
スリ身を そうめん状にした 「魚そうめん」とセリ
4002-1.jpg
この辺は 京風なのですね。

我が家でも 親が関東出身で
長年あっさり系のお雑煮を食べていました。

DSCF1369.jpg

今年  
鏡開きが終わって、
小さな 鏡餅が3個

どうやって食べようかな。
普通のお雑煮は、つまらない。
少し 可愛い系のお雑煮は、どうだろう。

「エディブルフラワー」を買って来て
おやつ感覚に、作りました。

DSCF6859.jpg

「エディブルフラワー」
Edible(食べられる)Flower(花)の文字通り、
食用花のことです。
クッキーの上に置いて焼いたり
ババロアの上にあげたり、

お餅を焼いて、
抹茶味の タレをかけた。

DSCF6861.jpg

そして、可愛いお花で飾ってみた。

しかし、
これは、お雑煮とは呼ばないでしょう。
('ω'*)アハ♪

残ったお花で、ゼリーを作ったが、
写真を撮らないうちに
入院してしまった。

さらに
残ったお花は、末息子家の
サラダを飾ったはず。

怪我する前日の夜の事



最後の文字2

過去の記事は
こちらから読めます
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▽コメント

こんばんは
食べられる花綺麗ですね

大阪生まれの大阪育ちの私は、お雑煮は、白みそに丸餅がスタンダードだと信じ込んでいます。
ネットをやるようになって、はじめて、地域によってさまざまなバリエーションがあることを知りました。

花を食べるなんて、至上の贅沢かもしれませんね。

こんばんは

あまりにもきれい過ぎて、食べられないかも
しれません。

ちなみに我が家の雑煮は里芋と大根の白味噌です。
青のりをかけて食べます。

四国の知人は白みそにあん餅(餅の中に餡が入っている)
気持ち悪いなぁと思ったのですが、食べさせてもらうと、
意外と美味しかったです。

地方によって雑煮もいろいろですね。

ネリム さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

食べられるお花 綺麗ですね。
ゼリーに入れると、透明の中に、
お花が浮かんでもっと綺麗ですよ。

声なき声さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

子どもの頃から、あっさり透明な出汁の
お雑煮を食べてましたから、
やはり、
これが、普通のお雑煮と思ってました。

大人になって、地域によって
違う事を知って、世の中は広いと
あらためて 思いました(笑)

このお花は、何にも味がしないので
ただの 飾りです。

ヨガばあちゃん さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

食べ物は、見た目も大切ですから
綺麗と思うと 食べたくなるものですよ(笑)

やはり、関西系のお雑煮なんですね。
新潟では、根菜類をたくさん入れたお汁の
中に、お餅を入れて食べる人もいます。

甘いお雑煮は、イメージが湧いてきません(>_<)

地域によって様々ですね。

おはようございます。
花を食べた事あったかな???あったあった・・・オクラの大きな黄色い花を天ぷらにして食べた事があります。
とってもカラフルな花たち・・・どんな味がするのでしょうか?

さすが新潟はオサレだ。。
この辺では見かけないわ、、

で、ヨンヨンさんは、それを(楽しむ人)なのね〜。
オサレだ。。。遊び心いっぱいだ!

ピーちゃんこ さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

お花を食べる物は、結構ありますね。
これからは、菜の花

このお花の味は、何もありません。
食べるってより 飾りが主だからでしょうね。

豚まんの外側に付けて 
蒸したらどうなるのかな?
可愛い豚まんが出来ると思うけど。

アイハートさん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

このお花は、市内では売ってないよ。
阿賀野市へ行くと 栽培してる花屋さんが
あって、そこで買えます。

阿賀野市は
上越へ行くより 近いからね(*^。^*)

私って、普通じゃない事が好きなのかも(^^ゞ
バカみたいに、いろいろな事 考えちゃうんだよ。

性格は、真面目だからね(笑)

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ヨンヨン

Author:ヨンヨン
日本一の米どころ 
新潟で暮らしています。

家で仕事をしながら 
お庭の花を育てながら
のんびり 過ごしています。

お料理と ネコが大好きな
何事も 気にしない!気にしない!
お気楽 おばさんです。


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