物々交換 今日もご訪問ありがとうございます。 今朝は、地震のニュースから始まった(>_<) ２５０㌔離れている ここも ユラユラ揺れた(>_<) ちょうど、テレビが付いていたので 震源地も分かり、慌てる事もなかったが ５年半前のあの日を 思い出した。 あの日は、激しく揺れた(>_<) 津波警報が発令されたので、 テレビは、避難を呼びかけていた。  みんな無事に避難出来たかな。  イカをあげたお友達から ズイキを頂いた。   物々交換 ズイキとは、 里芋の葉の部分で この辺では 「芋がら」の方が 分かりやすい 彼女は、能登出身 兼業農家で育ったので、畑のことは良く知っている。 道の駅めぐりが趣味で 探してた「赤ズイキ」を見つけたと喜んでた。 (v^ー°) ヤッタネ  「赤ズイキ」は、八つ頭の葉柄部分 加賀野菜として認定されています。 その一部が、イカのお礼に 我が家にやって来たのだ。 ｱﾘ(´･ω･)(´_ _)ｶﾞﾄ♪ さっそく、酢の物を作った。  優しいピンク色になった。 夕方になって 大粒の雨が降り始めた。 冬型の気圧配置になるらしい。  雪降る日も近いのかな  過去の記事は こちらから読めます    スポンサーサイト
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▽コメントネリムさん
こんばんは！！
いつもコメントありがとうございます♪ あちこちで 地震イヤですね(>_<) この辺は、震度３で、ゆらゆらでしたよ。 ズイキって味が無いようで、お料理の脇役ですが 懐かしい味がします。
おはようございます。
また地震・・・怖いですね。あれからツナミ大丈夫だったのでしょうか？ ズイキ知ってますよ。私は、酢味噌和えにして食べます。 私、ヌルヌルの芋系は、料理できないんです。手が痒くてダメ。。。。 いつも主人に下ごしらえをしてもらって味付けするだけです。 高知では、これによく似たハスがありますよ。やはり芋の茎です。 ピーちゃんこ さん
おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪ 津波は、最大1㍍５０㌢になったようです。 経験から、大きな被害はなかったようですね。 地震 いつどこで起きるやら(>_<) ズイキの、酢味噌和え 考え付かなかったです。 ウドは、酢味噌和えで食べるのに。 今度頂いたとき （また、頂くか分かりません）(笑) やってみます。 ヌルヌルダメなんですか(^^ゞ 里芋お料理も山芋も 出来ないのですね(>_<) けど、ご主人が居られるので 美味しい物が 食べられますね。 良かった～(^^)v コメントの投稿 |
今日の地震怖かったですね。
赤ズイキの料理美味しそうです