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夢は叶えるもの 奇跡は起こすもの

夢は、ラッキーな誰かに神様が与えてくださるものではなく、自分自身が描いて、叶えるもの。.と信じて  毎日の出来事、家族の事を  綴っていきます。そこには、「愛」がある。
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わさび菜

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今日もご訪問ありがとうございます。

暖冬だった今年の冬
そのせいで お野菜類が安いと言われている。

毎日の食卓にお野菜は欠かせないので
嬉しい事ですが、
時々行く「キラキラマーケット」は
月末の1日だけ
100円サービスをやっている。

お野菜は、そこで買う事が多いが、
月1回の100円サービスでは
間に合わないので、
まとめ買いをする大型スーパーで
買う事もある。

その大型スーパーも
日頃から安いので 今年だけ安いと言う実感は無い。

「キラキラマーケット」は、
農家さんが直接持って来るので
新鮮さが嬉しい。

先月末31日の日曜日に
「わさび菜」を100円で買って来た。

DSC_2348.jpg

茎の両端に葉が長く伸びて
淵がギザギザのフリル状になっている
ピリッとする辛味が、美味しい

21710110.jpg

わさび菜の辛味は、
アリルイソチオシアネートという成分
抗癌作用や抗菌作用などに効能があると言われています。

アリルイソチオシアネートは、
寒さにあたると強くなり、増えるので、
秋から初冬のものはあまり辛くなく、
2月くらいからのものから辛味が増してくるそうですが
今年は、あまり辛くない。
暖冬だったからでしょうね。

こんなサラダにするとボリュームがあるし

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お浸しにしたり天ぷらにしたり
大好きですが、暖かくなると終わってしまいます。

今のうちにたくさん食べておこう
♪(゚▽^*)ノ⌒☆




最後の文字2

過去の記事は
こちらから読めます
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▽コメント

私のよく行くスーパーでも、特定の曜日を決めて野菜を格安で販売しています。
ただ、昨年の台風以降は、あまりインパクトのある価格までは下がりません。
とはいえ、その日は開店と同時に、野菜の特設棚には人が群がります。
私もその一員ですが(汗)。
 
わさび菜はそんなに健康効果が期待できるのですね。
近所のスーパーでは見た記憶がありません。
もしかしたら、私が気づかないだけかもしれませんが。

声なき声さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

ここのマーケットは、野菜の高値の時も
100円サービスをやってくれるので
助かって居ます。
農家さんが、持って来るので
値段が有って無いようなものだからかも知れません。

わさび菜は、普通のスーパーでは
あまり見かけません。
家庭菜園でも簡単に作れるようですから
今秋には、
庭の隅に作って見ようかと心ひそかに
思って居る所です。

ベランダのプランターでも作れるかもしれませんね。

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ヨンヨン

Author:ヨンヨン
日本一の米どころ 
新潟で暮らしています。

家で仕事をしながら 
お庭の花を育てながら
のんびり 過ごしています。

お料理と ネコが大好きな
何事も 気にしない!気にしない!
お気楽 おばさんです。


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