夢は叶えるもの 奇跡は起こすもの

夢は、ラッキーな誰かに神様が与えてくださるものではなく、自分自身が描いて、叶えるもの。.と信じて  毎日の出来事、家族の事を  綴っていきます。そこには、「愛」がある。
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ごとく

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今日もご訪問ありがとうございます。

四国・九州地方にも 雪が降って
通行止めの箇所があるとか・・(^^ゞ

雪国でも、この前のような
渋滞が起こるので
日頃雪の降らない地方での道路情報には
注意して欲しいです。

こちらも
雷が鳴って ガラス窓には、雪が(>_<)
これは、吹き荒れてる証拠

今日は、振替休日
家の中に居れば 寒くないし
外出予定も無い。

家にある物で お料理でもしようかな

お料理には、欠かせないガステーブル
ガステーブル1

これの事を「五徳」(ごとく)と呼ぶ。
e-connect02_panasonic-se010320000.jpg
昔は、足の長い五徳を
火鉢の中に入れて
名称未設定-2
お餅など焼いてましたね。
名称未設定-4
五徳以外の道具も使って
名称未設定-3
熱でこんな感じになっていました。

私と同じような年齢の方は、
ご存知でしょう。

「五徳」の語源や種類は
\(・_\)(/_・)/こっちに置いといて

最近のガステーブルは、
温度センサーが付いて、
消し忘れが防止出来ますが
強火での調理には、少し不自由になってます。

『センサー解除スイッチ』も付いていて
こちらも一定温度を超えると
自動的に弱火になったり消火したりしますが
時間が長くて 焦げたりするのです(>_<)

悩んだ結果
この 五徳を買いました。

DSC_1615.jpg

使い方 はいたって簡単!
ガスコンロの五徳の上に「焼き台」をのせて、
中央の水受け部に水を 入れると
おおよそ 20分使えます。
水が無くなると 弱火になるか消火します。

魚焼き網を乗せると
火が弱くならずに
今までどおりの焼き物調理が出来る。

最近 IHを使うお家もあるけれど、
強火を使いたいお料理には
昔ながらのガステーブルが良い(*^。^*)

卓上は、使っているけれど

1428107980098.jpg

\(^o^)/




最後の文字2

過去の記事は
こちらから読めます
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▽コメント

「五徳」も懐かしい響きを持った言葉ですし、火鉢の中に入れて餅を焼くという光景もいまやほとんど見られなくなりました。
記事を読ませていただいて、子供時代を思い出しました。
IHも床暖房もなかった時代ですが、それなりに幸せであったと記憶しています。

こんばんは。

私は団塊の世代の団地っ子だったので火鉢も知りません。
でも結婚した夫の家は火鉢も使って居ました。 勿論トイレもくみ取りでした。

毎晩泣いて両親に訴えて居ました。 今思うと、どちらも楽しかったです。
でももう元には戻れません。

暖房ガンガン冷房ガンガンが今は大好きです。 根性が有りません。

おはようございます。
今年は、積雪が多くて大変ですね。昨日も大阪で雪がチラチラしてました。
寒いので遊びに出ませんでした。大した寒さじゃないかもしれないですが苦手で。。。。^^;
我が家のガスコンロは、よく喋るし、使いにくい時があります。鍋を置かないと点火しなかったり・・・・海苔が炙れません。。。><。。
強火に出来なかったり。。。。賢すぎてね扱いにくい。

声なき声さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

子ども時代は、外出から帰ると
炭が熾って 暖かくなるまで時間がかかり
寒かったですね(>_<)

それでも、時間はゆったりと過ぎて
良い時代でした。

火鉢なんて、今でも売ってますでしょうか
骨董屋さんへ行かなければ無いように思います。

炭は、バーベキュー用に売ってますけど。

マロンとカリン さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

団地にお住まいだったのですね。
一軒家と違って、暖かかったので
火鉢は、必要なかったのでしょうね(*^。^*)

トイレの汲み取り式は、あの頃でも嫌でしたね。
みなさんのお家がそうだったので、
普通の事だとは思ってましたが(>_<)

今は、スイッチ一つで
暖かくなり、涼しくなり 良い時代です(*^。^*)

暑さ 寒さを 我慢するのは
根性の問題ではないでしょう(^^ゞ

ピーちゃんこ さん

おはようございます。
いつもコメントありがとうございます♪

もう、慣れているので、雪があっても
出かけるのには、気になりません。
遠出はしませんけど。

最近のガスコンロは、賢すぎて使い難いです。
安全ではあるのでしょうけど(^^ゞ

中華鍋で、火力を強くしたい時に
少しすると、弱火になってしまって
不自由でした(>_<)

鍋を置かないと 通電しないIHは
とても使えません(^^ゞ

おはようございます
火鉢、なつかしいです。おばあちゃんと練炭やコークスを買いに行った記憶があります。我が家ではコンロはIH,暖房はファンヒーターやエアコン。火を使うところが無いのです。ストーブならその上でお餅焼いたり、芋焼いたりできますが、それもできません。IHは不便ですよ。

ツインズママ さん

こんばんは!!
いつもコメントありがとうございます♪

ツインズママさん年齢でも、
おばあちゃんの居られたお家では、
火鉢が有ったのですね。

知らない人も多くなっています。

電気を使う物ばかりだと
停電したら困りますね(>_<)
反射式ストーブが有れば少しだけ安心です。
けれど、その上で お湯を沸かすのは良いですが
お餅やお芋を焼くと 汚れますよ(笑)

キッチンのIHは 不自由です。
中華料理店へ行くと
大きな中華鍋を 振って野菜炒めとか
作ってますね。
IHは、お鍋を持ち上げると通電が切れるので
そう言う事が出来ないので
やっぱり・・ガスコンロが良いです。

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ヨンヨン

Author:ヨンヨン
日本一の米どころ 
新潟で暮らしています。

家で仕事をしながら 
お庭の花を育てながら
のんびり 過ごしています。

お料理と ネコが大好きな
何事も 気にしない!気にしない!
お気楽 おばさんです。


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