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夢は叶えるもの 奇跡は起こすもの

夢は、ラッキーな誰かに神様が与えてくださるものではなく、自分自身が描いて、叶えるもの。.と信じて  毎日の出来事、家族の事を  綴っていきます。そこには、「愛」がある。
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お餅が可愛くても良いじゃん

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今日もご訪問ありがとうございます。

積もらない雪が チラチラ降る
穏やかな土曜日でした。

お正月が終わって、
もう、1か月半以上も経つのに
お雑煮の話。

結婚して初めてのお正月は、
夫の実家で迎えた。

義両親は、石川県出身ですが、
長い事 京都に居ましたから
「エビイモ」or「カシライモ」
「丸餅」白味噌味の
お雑煮かと思ってましたが
関東風 あっさりお雑煮だった。

出汁はしっかり 
昆布 かつお節 あご(飛魚の煮干し)で
透明に作り
スリ身を そうめん状にした 「魚そうめん」とセリ
4002-1.jpg
この辺は 京風なのですね。

我が家でも 親が関東出身で
長年あっさり系のお雑煮を食べていました。

DSCF1369.jpg

今年  
鏡開きが終わって、
小さな 鏡餅が3個

どうやって食べようかな。
普通のお雑煮は、つまらない。
少し 可愛い系のお雑煮は、どうだろう。

「エディブルフラワー」を買って来て
おやつ感覚に、作りました。

DSCF6859.jpg

「エディブルフラワー」
Edible(食べられる)Flower(花)の文字通り、
食用花のことです。
クッキーの上に置いて焼いたり
ババロアの上にあげたり、

お餅を焼いて、
抹茶味の タレをかけた。

DSCF6861.jpg

そして、可愛いお花で飾ってみた。

しかし、
これは、お雑煮とは呼ばないでしょう。
('ω'*)アハ♪

残ったお花で、ゼリーを作ったが、
写真を撮らないうちに
入院してしまった。

さらに
残ったお花は、末息子家の
サラダを飾ったはず。

怪我する前日の夜の事



最後の文字2

過去の記事は
こちらから読めます
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Author:ヨンヨン
日本一の米どころ 
新潟で暮らしています。

家で仕事をしながら 
お庭の花を育てながら
のんびり 過ごしています。

お料理と ネコが大好きな
何事も 気にしない!気にしない!
お気楽 おばさんです。


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