FC2ブログ

夢は叶えるもの 奇跡は起こすもの

夢は、ラッキーな誰かに神様が与えてくださるものではなく、自分自身が描いて、叶えるもの。.と信じて  毎日の出来事、家族の事を  綴っていきます。そこには、「愛」がある。
2016/10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 

新米に続いて秋の味覚

welcome.jpg

今日もご訪問ありがとうございます。

朝から、どんより、気温は低い。
雨が激しく降ったり、止んだり
急に 冬がやって来た

外出に 薄手のコートを着ても
何の違和感もない 10月中旬

秋がどこかへ行ってしまった

この時期になると
新潟では、食用菊「かきのもと」が
売られている。
かきのもと
全国で、あまり食べる地方は無いと言う

美味しい!!と言いながら
たくさん食べる物でもないが、
お浸し 酢の物で お料理の脇役

苦みやクセも無くシャキシャキとした歯ごたえ

花びらをむしるのに 結構時間がかかる

DSCF4893.jpg

ザルいっぱいになるが 茹でると 少し
DSCF4897.jpg

花びらを取って ガクを佃煮にする人も居るが
やった事はない。

アルカリ性食品で、老化・ガン・糖尿病・動脈硬化・心臓病などの
生活習慣病予防に効果があると言われています。

栄養の成分は、こちらから見られます

食べてみたい方は、こちらから
買うことも出来ます。

新潟の秋の味覚の一つ

こちらは、色は似ているけど
DSCF4857.jpg

食用ではない 観賞用の菊

DSCF4858.jpg

しばらく主の居なかったお庭でしたが
しっかりと咲いていてくれました。



最後の文字2

過去の記事は
こちらから読めます
cat2.jpg

ブログランキング・にほんブログ村へ

にほんブログ村 その他生活ブログ ちょっといい話へ


スポンサーサイト




 | HOME | 

プロフィール


ヨンヨン

Author:ヨンヨン
日本一の米どころ 
新潟で暮らしています。

家で仕事をしながら 
お庭の花を育てながら
のんびり 過ごしています。

お料理と ネコが大好きな
何事も 気にしない!気にしない!
お気楽 おばさんです。


最新記事



月別アーカイブ



カテゴリ


未分類 (295)
入院~入院生活 (50)
経緯 (5)
再発 (8)
退院後の事 (11)
健康になる為に (133)
体の事 (23)
食の事 (85)
運動 (5)
愚痴 (9)
ちょっと一息 (24)
心の事 (18)
怖い話 (9)
毎日の事 (87)
息子の事 (47)
家族の事 (25)
過去の事 (85)
花 (11)
植物 (6)
孫の事 (37)
ある日の事 (74)
今日の事 (280)
お友達の事 (6)
昨日の事 (116)
最近の事 (163)
今日 昨日の事 (28)
仕事の事 (20)
地元ネタ (18)
家の事 (38)
今日 明日 (1)
玄米菜食 (1)


フリーエリア


FC2 ランキング


リンク



最新コメント



FC2カウンター



フリーエリア



フリーエリア



検索フォーム



RSSリンクの表示



QRコード


QR